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嘴巴动不断 台东慢食节 以大地为餐桌

访客 快讯 2021-04-05 532 1
嘴巴动不断 台东慢食节 以大地为餐桌  第1张 台东慢食节运动以「团圆餐桌」为主题,公众席地而坐,享用慢食氛围。

以「团圆餐桌」为主题的台东慢食节,8日在铁花新聚落延续解决,37间来自纵谷、海线、南回、市区的店家共襄盛举,除了重温典范好味道,也品味店家以团圆为主题特制的家属拿手菜及庆典摒挡,公众在清闲氛围中享用台东慢食。

进入第2天的慢食节,依旧是密密层层的人潮,公众或坐或站,也有人清闲信步,每个人的共通点是嘴巴动个不断,台北来的王小姐大啖美食,决议来日诰日再减肥,屏东来的陈先生则竖起大姆指,赞声「物超所值」。

店家则端出排湾族拉劳兰部落的冬季团圆美食小米汤圆、土坂部落的芋头团子;闽南家属的过年菜肴白菜卤、兜钱银、咸甜年糕。

大湖草莓检验 即日收件

大湖草莓红了,县府携手大湖地区农会办理农药检验,要让消费者吃得安心。 苗栗县 *** 顾食安,即日起至明年3月31日与大湖地区农会合作,办理「蔬果农药残留生化检验」收件,针对不合格的农友要求延后或停止采收、运销,辅导安全用药后复验,结果不合格者,依《农药管理法》办理,违规用药者最高可处15万元罚锾。 苗栗县草莓种植面积达430公顷,主要分布于大湖、狮潭及卓兰等乡镇,年年吸引大量游客涌入产地采果,为消除消费者对草莓农药残留等食安疑虑,也培养农民田间自主管理责任,大湖地区农会每周三上午9点至11点,办理「蔬果农药残留生化检验」收件,最快当天就有检验结果。 农业处说明,检验站运用「生化检验法」,检测生鲜农产品具神经毒性之杀虫剂总毒性,包含有机磷剂、氨基甲酸盐类,AChE抑制率在34%以下者为合格,35至44%者将通知延后采收,45%以上者停止采收、运销,农业处将辅导安全用药,必要时由农友切结后,送

而移居台东的外国朋侪,也预备了德国南边的家属团圆摒挡面疙瘩、日本年节摒挡御杂煮年糕汤;别的,在「慢食作」运动中,台东在地作家、产地餐桌协会理事长刘襄群,和人人一同做充溢春季味道的家属年节饺子。

台东县长饶庆铃示意,慢食节不只是一个阛阓,而是一种生活形状,台东就是要慢,逐步酝酿、逐步感觉,她更关于运动相应环保,公众个个主动带上环保餐具的行动示意赞扬,她说从产地到餐桌,人人都应该珍爱食品、珍惜环境。

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评论

精彩评论
  • 2021-04-05 06:27:23

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