首页 社会正文

糕饼 香气四溢

sunbet官网 社会 2019-09-15 48 0

云林县虎尾镇 月饼琳瑯满目,云林县虎尾镇「虎珍堂」老板林进诚以实际行动,展示支撑在地农特产的心,善用水林乡特产地瓜做出弥漫浓浓本地味的月饼,主打芋仔甘薯蛋黄酥与紫地瓜麦芽流心酥,品项虽简朴,但风味细腻举世无双,台味十足。

从教科书出版业跨入糕饼烘焙业,林进诚决计返乡创业、定居的妄想,成为他行进的动力,还细致研讨相干材料,发明云林地瓜产量居全台之冠,占全国一半,每一年产量可绕地球31圈,透过创意和师傅熟练的技术,研发出形形色色的地瓜糕点,以台语谐音叫「憨吉」,泄漏且照应台湾地瓜质朴、讨喜特质。

选用在地食材 纯手工尚安心

秋节赏月吃月饼,各大饭店广式月饼虽是一级战区,但高雄手工烘焙品牌「印好」推出的中秋月饼礼盒,以台湾在地食材,打造安心的美味,更掳获人心;「印好」可客制化搭配,其中也采用茂

应景的中秋月饼,林进诚的食材依旧离不开地瓜,吃遍红豆馅蛋黄酥的人,一定要试试他费工精制的「虎丸」蛋黄酥,把芋头、地瓜及咸蛋黄堆叠复合,浅尝一口,便能感觉井井有条的奇特味道。

流心酥的主食材则换成紫色地瓜,搭配不黏牙的麦芽,酥里带劲,甜里含韵,绵密不黏腻,爽口到让人不由得一口接一口。


原文衔接:https://www.chinatimes.com/newspapers/20190915001053-260114
转载申明:本文转载自互联网,若有侵占你的好处,请发邮件至本站邮箱,本站24小时内将予删除。
版权声明

本文仅代表作者观点,
不代表本站Sunbet官网的立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

好文推荐

标签列表

    站点信息

    • 文章总数:711
    • 页面总数:0
    • 分类总数:8
    • 标签总数:0
    • 评论总数:0
    • 浏览总数:75799